Sakai

在 Sakai，土鍋炊飯為一餐留下令人期待的收尾。有位晚餐來客記下，先搭配帶有山椒香氣的小魚乾享用，再淋上高湯做成茶泡飯。午餐食記也提到，以土鍋炊飯搭配日式高湯玉子燒，最後再做成高湯茶泡飯。從米飯出發，交織玉子燒的滋味與高湯的風味，是午餐或晚餐都值得留意的吃法。

日式高湯玉子燒也是菜單上的人氣品項。有位來客覺得裡頭似乎加入了葛粉，並特別提到紮實的口感與滑順的質地，還搭配米飯一起享用；另一位則寫道，自己尤其喜歡蓬鬆的玉子燒。當季鮮魚生魚片拼盤也是餐桌上的主角之一。午餐來客回憶，搭配生魚片的特製柚子醋令人印象深刻，並聽說醋是以高湯調和後靜置製成。另一次晚餐則有鬚剃鯛、帶魚，以及魷魚與海膽生魚片，搭配依食材調製的兩種沾醬。魚種與組合會有變化，不妨期待當季料理呈現的不同風味。

季節菜色還包括味噌醃鰆魚、海老芋霰炸佐蕪菁勾芡，以及玉米天婦羅等。某次晚餐的餐點中，栗子蒸物之後有白和え，來客特別提到核桃帶來的口感；炙烤的石影貝則搭配蛋黃醋享用。適合想隨著時節與套餐內容變化，逐道品味不同菜色的人。

飲品有啤酒、葡萄酒及其他酒類。有位晚餐來客提到，套餐搭配了朝日小瓶啤酒與純米酒。隨著套餐的餐點挑選飲品，也是不錯的方式。午餐與晚餐皆可用餐，也有來客分享午餐套餐包含茶碗蒸、醋味噌拌菜與燉煮料理。店家建議午餐和晚餐都先訂位；若已決定前往，不妨事先詢問座位。